CARTA

Para todos los gustos

ENTRANTES

Surtido de quesos – 14,20 €

con Focaccia

Surtido de embutidos italianos – 13,60 €

con Focaccia

Surtido ibérico – 17,20 €

con Focaccia

Jamón ibérico – 19,50 €

con Focaccia

Carpaccio de ternera «Trentino» – 12,60 €

con rúcula y parmesano laminado con focaccia

Provolone al horno – 11,40 €

con Focaccia

GRAN VARIEdAd

CROQUETAS

De butifarra negra – 8,30 €

De bacalao – 9,40 €

De pollo – 8,60 €

De asado – 9,30 €

De cabrales – 9,30 €

De jamón ibérico – 9,30 €

Escalivada y gambas – 9,30 €

De setas – 9,30 €

De sobrasada – 7,90 €

De espinacas y gambas – 9,70 €

De merluza y gambas – 9,70 €

De pera, gorgonzola y nueces – 9,30 €

De pizza – 7,90 €

De bikini – 7,90 €

De calçots – 7,90 €

De beicon y piña – 7,90 €

PLAToS SANoS y DELICIOSOS

ENSALADAS

Ensalada césar – 9,30 €

Lechuga variada, pollo crujiente, parmesano laminado, crostones de pan, piña y salsa césar

Ensalada de foie – 12,40 €

Espinacas frescas, escarola, manzana caramelizada, frutos secos, tomate cherry seco, mousse de foie, frutos rojos, membrillo y vinagreta de miel

Ensalada tropical – 9,30 €

Espinacas frescas, escarola, zanahoria, piña, jamón cocido, gambas, cangrejo y vinagreta de menta

Ensalada de cabra – 10,30 €

Lechuga variada, fruta seca, beicon, queso de cabra tostado, tomate cherry y vinagreta de arándanos.

Ensalada de mozzarella – 9,20 €

Lechuga, rúcula, bolitas de mozzarella, tomates cherry, olivas negras, alcaparras, almendras, nueces y reducción de vinagre de Módena

Caprese de mozzarella de búfala – 9,50

Lechuga, rúcula, tomate, mozzarella de búfala, olivas negras, orégano y aceite de albahaca.

Ensalada verda de la casa – 7,90 €

Lechuga, zanahoria, cebolla, olivas, bolitas de mozzarella, tomates, atún, pepino, huevo duro, maíz y reducción de vinagre de Módena

Ensalada 1900 – 9,90 €

Lechuga variada, jamón de pato, manzana, membrillo, nueces y rollitos de brie

Ensalada de quinoa – 13,50 €

Quinoa, arroz integral, tomate cherry, lechuga, aguacate, atún, huevo duro, queso feta, frutos secos y vinagreta de miel y vinagre balsámico

LaS Mejores RECEtaS TRADICIONALeS

PASTA

Gnocchis de patata – 10,30 €

con salsa 4 quesos o boloñesa

Spiga rellena de trufa – 13,40 €

con salsa de ceps

Panzerotti de pera y pecorino – 13,40 €

con salsa de foie

Sacottini rellenos de queso gorgonzola – 11,40 €

con salsa de speck y nueces

Pasta con tomate de la casa – 8,80 €

pasta a escoger entre Penne, Espaguettis, Rigatone o Tagliatelle

Pasta a la genovesa – 9,40 €

pasta a escoger entre Penne, Espaguettis, Rigatone o Tagliatelle

Pasta a la bolonyesa – 10,60 €

pasta a escoger entre Penne, Espaguettis, Rigatone o Tagliatelle

Pasta a la carbonara – 10,60 €

pasta a escoger entre Penne, Espaguettis, Rigatone o Tagliatelle

Pasta a los 4 quesos – 10,60 €

pasta a escoger entre Penne, Espaguettis, Rigatone o Tagliatelle

Tagliatelle «Fantasía de setas» – 10,40 €

con trufa y queso parmesano laminado

Risotto a los 4 quesos – 11,00 €

Risotto de verduras variadas – 11,00 €

Risotto de setas – 11,00 €

Raviolis de boletus y trufa – 12,10 €

Raviolis rellenos de remolacha, manzana y nueces – 10,80 €

con salsa de speck y nueces

LA Mejor calidad en TU PLATo

CANELONES Y LASAÑAS

Canelones XXL de pescado y marisco – 12,40 €

Canelones XXL de espinacas y ricotta – 10,30 €

Canelones XXL de asado – 9,90 €

Canelones de filete de ternera – 11,40 €

con salsa de foie

Lasaña de verduras – 9,30 €

Lasaña a la boloñesa – 9,30 €

Lasaña de espinacas a la catalana – 9,30 €

LaS MejoreS RECETaS CLáSIcaS

PIZZAS CLÁSICAS

Margarida – 8,50 €

tomate y mozzarella

Diávola – 10,50 €

tomate, mozzarella y chorizo

Atún – 10,50 €

tomate, mozzarella y atún

Beicon – 10,50 €

tomate, mozzarella i beicon

Fungui – 10,50 €

tomate, mozzarella y champiñones

Prosciutto – 10,50 €

tomate, mozzarella y jamón cocido

Prosciutto Fungui – 11,60 €

tomàquet, mozzarella, jamón cocido y champiñones

Mixto Fungui – 11,60 €

tomate, mozzarella y mezcla de setas

Napoli – 10,60 €

tomate, mozzarella, anchoas y alcaparras

Caprichosa– 11,40 €

tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas y olivas verdes (mezcla)

4 estaciones – 11,40 €

tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas y olivas verdes

Vienese – 10,50 €

tomate, mozzarella y frankfurt

Munich – 11,60 €

tomate, mozzarella, frankfurt y patatas fritas

Patapizza – 10,40 €

tomate, mozzarella y patatas fritas

Pugliese – 11,60 €

tomate, mozzarella, cebolla, champiñones y olivas

Hawai – 11,60 €

tomate, mozzarella, piña y gambas

Búfala – 12,60 €

tomate, mozzarella de búfala, olivas negras, tomate cherry y albahaca

Vegetaliana – 10,80 €

tomate, mozzarella, berenjena, pimiento y calabacín

Atún y cebolla – 11,20 €

tomate, mozzarella, atún y cebolla

Parma – 12,90 €

tomate, mozzarella, jamón serrano y parmesano laminado

4 quesos – 11,50 €

tomate, mozzarella, emmental, brie y queso azul

Parmiggiana – 11,60 €

tomate, mozzarella, berenjena y parmesano

Mar y montaña – 12,40 €

tomate, mozzarella, ajo, variado de setas, gambas y perejil

Tropical – 11,20 €

tomate, mozzarella, jamón cocido y piña

Rustiquella – 12,90 €

tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones y parmesano rallado

Carbonara – 10,90 €

tomate, mozzarella, beicon y huevo

LAS Mejojres PIZZaS Sin TOMate

PIZZAS BLANCAS

5 quesos – 12,70 €

mozzarella, brie, emmental, queso de cabra y queso azul

Nórdica – 14,20 €

mozzarella, nata, gambas, salmón fumado y perejil

Notre Damm – 12,70 €

mozzarella, nata y salmón fumado

Cabrita – 12,70 €

mozzarella, queso de cabra, nueces, miel de trufa y ceps

Escalivada – 12,90 €

mozzarella, pimiento, berenjena y cebolla escalivada con atún y anchoas

Genovesa –12,60 €

mozzarella, pesto genovés, cebolla, beicon, setas y parmesano

LAS Mejores RECETaS IMPOSIBLES

PIZZAS ESPECIALES

Estate – 12,70 €

tomate, mozzarella, jamón salado, rúcula, tomate cherry y parmesano laminado

Bresaola – 11,90 €

tomate, mozzarella, bresaola, rúcula i parmesano

Frutti di mare – 15,20

tomate, mozzarella, calamares, pulpo, almejas, mejillones y gambas

1900 – 13,40 €

mozzarella, trufa, variado de setas, panceta y parmesano laminado

Tartufella – 13,30 €

mozzarella, trufa, ceps, butifarra y parmesano laminado

Giorgia – 13,30 €

mozzarella, trufa, brie, chiodini, speck y rúcula

Foie – 14,60 €

tomate, mozzarella, rúcula, bolitas de mozzarella, tomate seco, pasas, piñones y mousse de foie

Barbacoa – 12,60 €

tomate, mozzarella, carne picada, pollo y salsa barbacoa

Ligera – 12,60 €

tomate, mozzarella, butifarra, butifarra negra, cebolla y pimientos

Montanara– 13,20 €

tomate, mozzarella, atún, pimiento, cebolla, huevo y queso de cabra

Imperial – 14,20 €

tomate, mozzarella, gambas y langostinos

Espinacs – 13,80 €

tomate, mozzarella, espinacas, beicon, pasas y piñones

Popeye – 11,90 €

tomate, mozzarella, espinacas, gorgonzola y chorizo picante

Sobrasada – 11,50 €

tomate, mozzarella, cebolla, olivas, sobrasada y huevo

Mallorquina – 12,50 €

tomate, mozzarella, brie, sobrasada, miel y piñones

TRADICIÓN ITALIANA

PIZZAS CALZONE

Prosciutto & Fungui – 10,60 €

tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones

Inferno – 11,30 €

tomate, mozzarella, chorizo picante, cebolla y olivas negras

Primavera – 11,30 €

tomate, mozzarella, cebolla, atún, anchoas y alcaparras

Vallforners – 11,30 €

tomate, mozzarella, jamón cocido, beicon y gorgonzola

Montseny – 11,30 €

mozzarella, trufa, ceps, beicon y queso de cabra

Del huerto –11,30 €

tomate, mozzarella, berenjena, calabacín, alcachofa, cebolla y pimiento rojo

LaS Mejores RECETaS GOURMET

PIZZAS GOURMET

Jamón ibérico – 15,90 €

jamón ibérico, tomate y mozzarella

Jamón ibérico y huevo – 16,70 €

jamón ibérico, yema de huevo, tomate y mozzarella

Pato – 17,20

jamón de pato, foie, confitura de higos, tomate y mozzarella

Burrata – 14,40 €

burrata, aceite de albahaca, carpaccio de tomate y mozzarella

Del huerto – 14,40 €

queso de cabra, tomate de pera, cherry tricolor, rúcula y canónigos, coctel de semillas, vinagreta de miel y mostaza

Payesa – 14,70 €

butifarra de huevo, butifarra negra, variado de setas, cebolla caramelizada y mozzarella

TE ATREVEs

INGREDIENTES EXTRA

Ingredientes extra – 1,75 €

Masa Chía – 3,00 €

masa realizada con chía

Masa negra – 1,50 €

masa de carbón vegetal activado

CALIDAD A Fuego LENTo

BRASA

Butifarra – 8,50 €

con guarnición de patatas fritas o verduras a la brasa

Churrasco – 9,00 €

con guarnición de patatas fritas o verduras a la brasa

Muslo de pollo – 7,50

con guarnición de patatas fritas o verduras a la brasa

Filete de ternera – 18,20 €

con guarnición de patatas fritas o verduras a la brasa

Entrecot 500gr. – 17,50 €

con guarnición de patatas fritas o verduras a la brasa

Careta de cerda – 9,10 €

con guarnición de patatas fritas o verduras a la brasa

Hamburguesa de ternera 350gr. – 12,00 €

con guarnición de patatas fritas o verduras a la brasa

Hamburguesa de ternera 350gr. – 14,80 €

con cebolla caramelizada, queso brie y guarnición de patatas fritas o verduras a la brasa

Butifarra negra – 7,60 €

con guarnición de patatas fritas o verduras a la brasa

1/4 de conejo – 9,00 €

con guarnición de patatas fritas o verduras a la brasa

Cordero – 13,50 €

con guarnición de patatas fritas o verduras a la brasa

Bistec de ternera – 9,50 €

con guarnición de patatas fritas o verduras a la brasa

Lomo a la brasa – 8,90 €

con guarnición de patatas fritas o verduras a la brasa

Parrillada de carne – 17,50 €

butifarra, cordero, lomo, churrasco, pollo y guarnición de patatas fritas o verduras a la brasa

Florentina a la brasa de 1.200gr. – 45,50 €

(2 personas) con sal escamada, patatas fritas y verduras a la brasa

Salsa a escoger – 2,50 €

salsa de pimienta verde, salsa de queso azul o salsa de ceps

LA MejoR cALIdAd

HAMBURGUESAS

La buena catalana – 9,90 €

hamburguesa de butifarra de 200 gr, escalivada, rulo de cabra y anchoas

Camperola – 9,40 €

hamburguesa de pollo de 180 gr, pimiento rojo escalivado, huevo duro, lechuga y mahonesa

Lauriña – 11,60 €

hamburguesa de ternera de 200 gr, foie, huevo frito, rúcula y cebolla caramelizada

Barbacoa – 9,30 €

hamburguesa de cerdo de 200 gr, beicon, cheddar, huevo frito, cebolla crujiente y salsa barbacoa

Mallorquina – 9,30 €

hamburguesa de cerdo de 200 gr, sobrasada, miel, queso de Maó, tomate y canónigos

Premium – 11,20 €

hamburguesa de ternera de 200 gr, queso de cabra, champiñones, jamón ibérico, rúcula y cebolla caramelizada

Del huerto – 9,00 €

hamburguesa de pollo de 180 gr, láminas de verduras a la brasa, mozzarella, brotes de espinacas y salsa mostaza

Cabrita – 9,80 €

hamburguesa de ternera de 200 gr., queso de cabra, mezclum, nueces y salsa de arándanos

COn EL Mismo SABOR

SIN GLUTEN

Espaguetis o penne a los 4 quesos – 11,90 €

Espaguetis o penne a la boloñesa – 11,90 €

Espagueti o penne a la carbonara – 11,90

Espagueti o penne a la genovesa – 11,90 €

Lasaña de verduras – 11,50 €

Lasaña de carne – 11,50 €

Croquetas de bacalao – 12,80 €

Croquetas de queso azul de cabra – 10,80 €

con cebolla caramelizada.

Croquetas de espinacas y queso – 10,80 €

Croquetas de jamón – 13,20 €

Croquetas de pollo – 9,80 €

Croquetas de asado – 10,80 €

Pizza Atún – 13,00 €

tomate, mozzarella y atún

Pizza Prosciutto – 13,00 €

tomate, mozzarella y jamón cocido

Pizza Beicon – 13,00 €

tomate, mozzarella y beicon

Pizza Vienese – 13,00 €

tomate, mozzarella y frankfurt

Pizza Diàvola – 13,00 €

tomate, mozzarella y chorizo picante

Pizza 4 quesos – 13,00 €

tomate, mozzarella, emmental, brie y queso azul

Pizza Vegetaliana – 13,00 €

tomate, mozzarella, berenjena, calabacín y pimiento

Calzone Inferno – 14,00 €

tomate, mozzarella, chorizo picante, cebolla y olivas negras

Pizza Mallorquina – 16,00 €

tomate, mozzarella, brie, sobrasada, miel y piñones

Pizza 4 Estaciones – 16,00 €

tomate, mozzarella, jamón cocido, alcachofas, champiñones y olivas negras

Pizza Tropical – 16,00 €

tomate, mozzarella, jamón cocido y piña

Pizza Prosciutto & Fungui – 13,00 €

tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones

Pizza Parmiggiana – 16,00 €

tomate, mozzarella, berenjena y parmesano

Pizza Genovesa – 16,00 €

tomate, pesto genovés, cebolla, beicon, setas y parmesano

Pizza 5 Quesos – 16,00 €

mozzarella, brie, queso de cabra, emmental y queso azul

Pizza Tartufella – 16,00 €

mozzarella, trufa, butifarra, ceps y parmesano laminado

Pizza 1900 – 16,00 €

mozzarella, trufa, mezcla de setas, panceta rotulata y parmesano laminado

Pizza Cabrita – 16,00 €

mozzarella, queso de cabra, nueces, miel de trufa y setas

Pizza Montanara – 17,50 €

tomate, mozzarella, atún, pimiento, cebolla, huevo y queso de cabra

Pizza Payesa – 20,00 €

mozzarella, butifarra de huevo, butifarra negra, mezcla de setas y cebolla caramelizada

Pizza Pato – 20,50 €

tomate, mozzarella, jamón de patoó, foie y mermelada de higos

comida RESPETUoSa

COMIDA VEGANA

Ensalada césar (no pollo) – 9,90 €

variado de brotes, veggie pollo crujiente, parmesano laminado, crostones de pan, piña y salsa césar

Burguer (no ternera) – 10,90 €

veggie burguer de 150 grams, escalivada, rúcula, tomate y cebolla crujiente

Canelón de boletus – 12,50 €

Canelón vegetal – 12,50 €

Canelón de asado – 12,50 €

Lasaña de verduras – 10,50 €

Lasaña de carne – 11,50 €

Croquetas de brócil y cebolla caramelizada – 9,20 €

Croquetas de garbanzos y calabaza – 9,20 €

Croquetas de calçots y champiñones – 9,20 €

Croquetas de lentejas, cebolla y zanahoria – 9,20 €

Croquetas de berenjena y cebolla – 9,20 €

Pizza Vegetavegan – 14,20 €

mozzarella vegana, berenjena, pimiento rojo, pimiento amarillo, calabacín y cebolla caramelizada

Pizza Boniavegan – 14,20 €

mozzarella vegana, humus de moniato, cherry tricolor, piñones y maiz

Pizza 3 quesos – 14,20 €

mozzarella vegana, queso cheddar vegano y queso azul vegano

Pizza 1900 – 14,20 €

mozzarella vegana, trufa, champiñones, ceps, piñones y hiedra

Pizza Avovegan – 14,20 €

mozzarella vegana, tomate, tomate cherry, tofu, germinado de soja, aguacate y nueces

L’ART DE LES POSTRES

POSTRES

Tiramisú – 4,00 €

Brownie con helado de vainilla – 4,60 €

Coulant con helado al gusto – 4,60

Coulant de te macha con helado de pistachos – 5,50 €

Yogurt natural con fresas – 3,80 €

Pastel de queso – 4,20 €

Pastel de manzana con nata – 4,20 €

Crema catalana – 3,70 €

Fruta variada con chocolate deshecho – 4,20 €

Valenciano – 4,70 €

zumo de naranja con helado de vainilla

Músico con ratafia de la carbonera de Cànoves – 5,40 €

Catalán – 4,90 €

helado de turrón con ratafia de la Carbonera de Cànoves

Calzone Nutella – 8,80 €

Pannacotta de nata – 3,70 €

Pannacotta de chocolate – 4,00 €

Pannacotta de Bailey’s – 4,30 €

Café Affogato – 4,30 €

Café con helado de vainilla

PETITS DESITJOS

CREPPES I GELATS

Chocolate con nata y nueces – 4,50 €

Chocolate con plátano – 4,50 €

Canela y azúcar – 4,00 €

Grand Marnier – 6,00 €

Nutella – 4,00 €

Nutella con coco – 4,50 €

Dos bolas de helado – 4,50 €

Yogurt, café, turrón, limón, fresa, chocolate y nata

Helado de Stracciatella – 5,00 €

Helado de frutos del bosque – 5,00 €

Helado de turrón con trozos – 5,00 €

Helado de vainilla con nueces de Macadamia – 5,00 €

Helado de coco – 4,00 €

Helado de pistacho – 5,00 €

Sorbete de limón – 4,50 €

Sorbete de mandarina – 5,00 €

Sorbete de mango – 5,00 €

Sorbete de mojito – 5,00 €

Sorbete de pasión de maracuyá – 5,00 €

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