Para todos los gustos
ENTRANTES
Surtido de quesos – 14,20 €
con Focaccia
Surtido de embutidos italianos – 13,60 €
con Focaccia
Surtido ibérico – 17,20 €
con Focaccia
Jamón ibérico – 19,50 €
con Focaccia
Carpaccio de ternera «Trentino» – 12,60 €
con rúcula y parmesano laminado con focaccia
Provolone al horno – 11,60 €
con Focaccia
GRAN VARIEdAd
CROQUETAS
De butifarra negra – 8,90 €
De bacalao – 9,90 €
De pollo – 8,90 €
De asado – 9,90 €
De cabrales – 9,90 €
De jamón ibérico – 9,90 €
Escalivada y gambas – 9,30 €
De setas – 9,90 €
De sobrasada – 8,90 €
De espinacas y gambas – 10,90 €
De merluza y gambas – 10,90 €
De pera, gorgonzola y nueces – 9,90 €
De pizza – 8,90 €
De bikini – 8,90 €
De calçots – 8,90 €
De beicon y piña – 8,90 €
PLAToS SANoS y DELICIOSOS
ENSALADAS
Ensalada césar – 9,90 €
Lechuga variada, pollo crujiente, parmesano laminado, crostones de pan, piña y salsa césar
Ensalada de foie – 12,70 €
Espinacas frescas, escarola, manzana caramelizada, frutos secos, tomate cherry seco, mousse de foie, frutos rojos, membrillo y vinagreta de miel
Ensalada tropical – 9,90 €
Espinacas frescas, escarola, zanahoria, piña, jamón cocido, gambas, cangrejo y vinagreta de menta
Ensalada de cabra – 10,90 €
Lechuga variada, fruta seca, beicon, queso de cabra tostado, tomate cherry y vinagreta de arándanos.
Ensalada de mozzarella – 9,90 €
Lechuga, rúcula, bolitas de mozzarella, tomates cherry, olivas negras, alcaparras, almendras, nueces y reducción de vinagre de Módena
Caprese de mozzarella de búfala – 9,90 €
Lechuga, rúcula, tomate, mozzarella de búfala, olivas negras, orégano y aceite de albahaca.
Ensalada verda de la casa – 9,90 €
Lechuga, zanahoria, cebolla, olivas, bolitas de mozzarella, tomates, atún, pepino, huevo duro, maíz y reducción de vinagre de Módena
Ensalada 1900 – 10,90 €
Lechuga variada, jamón de pato, manzana, membrillo, nueces y rollitos de brie
Ensalada de quinoa – 13,90 €
Quinoa, arroz integral, tomate cherry, lechuga, aguacate, atún, huevo duro, queso feta, frutos secos y vinagreta de miel y vinagre balsámico
LaS Mejores RECEtaS TRADICIONALeS
PASTA
Gnocchis de patata – 10,80 €
con salsa 4 quesos o boloñesa
Spiga rellena de trufa – 13,90 €
con salsa de ceps
Panzerotti de pera y pecorino – 12,90 €
con salsa de foie
Sacottini rellenos de queso gorgonzola – 12,90 €
con salsa de speck y nueces
Pasta con tomate de la casa – 9,80 €
pasta a escoger entre Penne, Espaguettis, Rigatone o Tagliatelle
Pasta a la genovesa – 9,90 €
pasta a escoger entre Penne, Espaguettis, Rigatone o Tagliatelle
Pasta a la bolonyesa – 9,90 €
pasta a escoger entre Penne, Espaguettis, Rigatone o Tagliatelle
Pasta a la carbonara – 10,90 €
pasta a escoger entre Penne, Espaguettis, Rigatone o Tagliatelle
Pasta a los 4 quesos – 10,90 €
pasta a escoger entre Penne, Espaguettis, Rigatone o Tagliatelle
Tagliatelle «Fantasía de setas» – 10,40 €
con trufa y queso parmesano laminado
Risotto a los 4 quesos – 12,50 €
Risotto de verduras variadas – 12,50 €
Risotto de setas – 12,50 €
Raviolis de boletus y trufa – 13,90 €
Raviolis rellenos de remolacha, manzana y nueces – 12,50 €
con salsa de speck y nueces
LA Mejor calidad en TU PLATo
CANELONES Y LASAÑAS
Canelones XXL de pescado y marisco – 13,20 €
Canelones XXL de espinacas y ricotta – 10,90 €
Canelones XXL de asado – 10,30 €
Canelones de filete de ternera – 11,40 €
con salsa de foie
Lasaña de verduras – 9,90 €
Lasaña a la boloñesa – 9,90 €
Lasaña de espinacas a la catalana – 9,90 €
LaS MejoreS RECETaS CLáSIcaS
PIZZAS CLÁSICAS
Margarida – 9,60 €
tomate y mozzarella
Diávola – 11,80 €
tomate, mozzarella y chorizo
Atún – 11,80 €
tomate, mozzarella y atún
Beicon – 11,80 €
tomate, mozzarella i beicon
Fungui – 11,80 €
tomate, mozzarella y champiñones
Prosciutto – 11,80 €
tomate, mozzarella y jamón cocido
Prosciutto Fungui – 13,20 €
tomàquet, mozzarella, jamón cocido y champiñones
Mixto Fungui – 13,20 €
tomate, mozzarella y mezcla de setas
Napoli – 11,80 €
tomate, mozzarella, anchoas y alcaparras
Caprichosa– 12,90 €
tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas y olivas verdes (mezcla)
4 estaciones – 12,90 €
tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas y olivas verdes
Vienese – 12,00 €
tomate, mozzarella y frankfurt
Munich – 12,90 €
tomate, mozzarella, frankfurt y patatas fritas
Patapizza – 12,00 €
tomate, mozzarella y patatas fritas
Pugliese – 12,90 €
tomate, mozzarella, cebolla, champiñones y olivas
Hawai – 12,90 €
tomate, mozzarella, piña y gambas
Búfala – 13,90 €
tomate, mozzarella de búfala, olivas negras, tomate cherry y albahaca
Vegetaliana – 11,80 €
tomate, mozzarella, berenjena, pimiento y calabacín
Atún y cebolla – 11,90 €
tomate, mozzarella, atún y cebolla
Parma – 13,90 €
tomate, mozzarella, jamón serrano y parmesano laminado
4 quesos – 13,20 €
tomate, mozzarella, emmental, brie y queso azul
Parmiggiana – 12,90 €
tomate, mozzarella, berenjena y parmesano
Mar y montaña – 13,70 €
tomate, mozzarella, ajo, variado de setas, gambas y perejil
Tropical – 11,90 €
tomate, mozzarella, jamón cocido y piña
Rustiquella – 13,90 €
tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones y parmesano rallado
Carbonara – 12,90 €
tomate, mozzarella, beicon y huevo
LAS Mejojres PIZZaS Sin TOMate
PIZZAS BLANCAS
5 quesos – 13,60 €
mozzarella, brie, emmental, queso de cabra y queso azul
Nórdica – 15,50 €
mozzarella, nata, gambas, salmón fumado y perejil
Notre Damm – 13,70€
mozzarella, nata y salmón fumado
Cabrita – 13,70€
mozzarella, queso de cabra, nueces, miel de trufa y ceps
Escalivada – 13,70 €
mozzarella, pimiento, berenjena y cebolla escalivada con atún y anchoas
Genovesa –13,70 €
mozzarella, pesto genovés, cebolla, beicon, setas y parmesano
LAS Mejores RECETaS IMPOSIBLES
PIZZAS ESPECIALES
Estate – 14,20 €
tomate, mozzarella, jamón salado, rúcula, tomate cherry y parmesano laminado
Bresaola – 14,20 €
tomate, mozzarella, bresaola, rúcula i parmesano
Frutti di mare – 16,20 €
tomate, mozzarella, calamares, pulpo, almejas, mejillones y gambas
1900 – 14,40€
mozzarella, trufa, variado de setas, panceta y parmesano laminado
Tartufella – 14,20 €
mozzarella, trufa, ceps, butifarra y parmesano laminado
Giorgia – 14,20 €
mozzarella, trufa, brie, chiodini, speck y rúcula
Foie – 16,20€
tomate, mozzarella, rúcula, bolitas de mozzarella, tomate seco, pasas, piñones y mousse de foie
Barbacoa – 13,80 €
tomate, mozzarella, carne picada, pollo y salsa barbacoa
Ligera – 12,90 €
tomate, mozzarella, butifarra, butifarra negra, cebolla y pimientos
Montanara– 13,80 €
tomate, mozzarella, atún, pimiento, cebolla, huevo y queso de cabra
Imperial – 16,20 €
tomate, mozzarella, gambas y langostinos
Espinacs – 13,80 €
tomate, mozzarella, espinacas, beicon, pasas y piñones
Popeye – 13,80 €
tomate, mozzarella, espinacas, gorgonzola y chorizo picante
Sobrasada – 12,50 €
tomate, mozzarella, cebolla, olivas, sobrasada y huevo
Mallorquina – 13,00 €
tomate, mozzarella, brie, sobrasada, miel y piñones
TRADICIÓN ITALIANA
PIZZAS CALZONE
Prosciutto & Fungui – 11,70 €
tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones
Inferno – 12,50 €
tomate, mozzarella, chorizo picante, cebolla y olivas negras
Primavera – 12,50 €
tomate, mozzarella, cebolla, atún, anchoas y alcaparras
Vallforners – 12,50 €
tomate, mozzarella, jamón cocido, beicon y gorgonzola
Montseny – 12,50 €
mozzarella, trufa, ceps, beicon y queso de cabra
Del huerto –12,50 €
tomate, mozzarella, berenjena, calabacín, alcachofa, cebolla y pimiento rojo
LaS Mejores RECETaS GOURMET
PIZZAS GOURMET
Jamón ibérico – 17,20 €
jamón ibérico, tomate y mozzarella
Jamón ibérico y huevo – 17,90 €
jamón ibérico, yema de huevo, tomate y mozzarella
Pato – 18,40 €
jamón de pato, foie, confitura de higos, tomate y mozzarella
Burrata – 15,90 €
burrata, aceite de albahaca, carpaccio de tomate y mozzarella
Del huerto – 15,90 €
queso de cabra, tomate de pera, cherry tricolor, rúcula y canónigos, coctel de semillas, vinagreta de miel y mostaza
Payesa – 16,30 €
butifarra de huevo, butifarra negra, variado de setas, cebolla caramelizada y mozzarella
TE ATREVEs
INGREDIENTES EXTRA
Ingredientes extra – 1,75 €
Masa Chía – 3,00 €
masa realizada con chía
Masa negra – 1,50 €
masa de carbón vegetal activado
CALIDAD A Fuego LENTo
BRASA
Butifarra – 9,20€
con guarnición de patatas fritas o verduras a la brasa
Churrasco – 10,80 €
con guarnición de patatas fritas o verduras a la brasa
Muslo de pollo – 8,80 €
con guarnición de patatas fritas o verduras a la brasa
Filete de ternera – 19,90 €
con guarnición de patatas fritas o verduras a la brasa
Entrecot 500gr. – 19,20 €
con guarnición de patatas fritas o verduras a la brasa
Careta de cerda – 9,60 €
con guarnición de patatas fritas o verduras a la brasa
Hamburguesa de ternera 350gr. – 13,40 €
con guarnición de patatas fritas o verduras a la brasa
Hamburguesa de ternera 350gr. – 15,70 €
con cebolla caramelizada, queso brie y guarnición de patatas fritas o verduras a la brasa
Butifarra negra – 8,80 €
con guarnición de patatas fritas o verduras a la brasa
1/4 de conejo – 9,70 €
con guarnición de patatas fritas o verduras a la brasa
Cordero – 15,00 €
con guarnición de patatas fritas o verduras a la brasa
Bistec de ternera – 10,60 €
con guarnición de patatas fritas o verduras a la brasa
Lomo a la brasa – 8,90 €
con guarnición de patatas fritas o verduras a la brasa
Parrillada de carne – 21,60 €
butifarra, cordero, lomo, churrasco, pollo y guarnición de patatas fritas o verduras a la brasa
Florentina a la brasa de 1.200gr. – 45,50 €
(2 personas) con sal escamada, patatas fritas y verduras a la brasa
Salsa a escoger – 2,50 €
salsa de pimienta verde, salsa de queso azul o salsa de ceps
LA MejoR cALIdAd
HAMBURGUESAS
La buena catalana – 9,90 €
hamburguesa de butifarra de 200 gr, escalivada, rulo de cabra y anchoas
Camperola – 9,90 €
hamburguesa de pollo de 180 gr, pimiento rojo escalivado, huevo duro, lechuga y mahonesa
Lauriña – 12,90 €
hamburguesa de ternera de 200 gr, foie, huevo frito, rúcula y cebolla caramelizada
Barbacoa – 9,90 €
hamburguesa de cerdo de 200 gr, beicon, cheddar, huevo frito, cebolla crujiente y salsa barbacoa
Mallorquina – 9,90 €
hamburguesa de cerdo de 200 gr, sobrasada, miel, queso de Maó, tomate y canónigos
Premium – 12,20 €
hamburguesa de ternera de 200 gr, queso de cabra, champiñones, jamón ibérico, rúcula y cebolla caramelizada
Del huerto – 9,90 €
hamburguesa de pollo de 180 gr, láminas de verduras a la brasa, mozzarella, brotes de espinacas y salsa mostaza
Cabrita – 10,60 €
hamburguesa de ternera de 200 gr., queso de cabra, mezclum, nueces y salsa de arándanos
COn EL Mismo SABOR
SIN GLUTEN
Pasta a los 4 quesos – 12,60 €
Pasta a la boloñesa – 12,60 €
Pasta a la carbonara – 12,60 €
Pasta a la genovesa – 12,60 €
Pasta con tomate de la casa– 12,60 €
Canelón de Boletus – 14,10 €
Canelón de Brandada de bacalao– 14,80 €
Canelón de asado– 14,80€
Lasaña de verduras – 11,50 €
Lasaña de carne – 11,90 €
Croquetas de bacalao – 12,80 €
Croquetas de queso azul de cabra – 10,80 €
con cebolla caramelizada.
Croquetas de espinacas y queso – 10,80 €
Croquetas de jamón – 13,20 €
Croquetas de pollo – 9,80 €
Croquetas de asado – 10,80 €
Escalivada y queso de cabra – 9,90 €
Chipirones en su tinta – 10,90 €
Cabrales – 9,90 €
Butifarra negra – 8,90 €
Calçots – 8,90 €
Pizzas SIN gluten – +3,00 €
Ceps i foie – 11,90 €
comida RESPETUoSa
COMIDA VEGANA
Ensalada césar (no pollo) – 9,90 €
variado de brotes, veggie pollo crujiente, parmesano laminado, crostones de pan, piña y salsa césar
Burguer (no ternera) – 11,50 €
veggie burguer de 150 grams, escalivada, rúcula, tomate y cebolla crujiente
Canelón de boletus – 14,10 €
Canelón vegetal – 12,50 €
Canelón de asado – 12,50 €
Lasaña de verduras – 10,90 €
Lasaña de carne – 12,50 €
Croquetas de brócil y cebolla caramelizada – 9,90 €
Croquetas de garbanzos y calabaza – 9,90 €
Croquetas de calçots y champiñones – 9,90 €
Croquetas de lentejas, cebolla y zanahoria – 9,90 €
Croquetas de berenjena y cebolla – 9,90 €
Pizza Vegetavegan – 14,20 €
mozzarella vegana, berenjena, pimiento rojo, pimiento amarillo, calabacín y cebolla caramelizada
Pizza Boniavegan – 14,20 €
mozzarella vegana, humus de moniato, cherry tricolor, piñones y maiz
Pizza 3 quesos – 14,20 €
mozzarella vegana, queso cheddar vegano y queso azul vegano
Pizza 1900 – 14,20 €
mozzarella vegana, trufa, champiñones, ceps, piñones y hiedra
Pizza Avovegan – 14,20 €
mozzarella vegana, tomate, tomate cherry, tofu, germinado de soja, aguacate y nueces
L’ART DE LES POSTRES
POSTRES
Tiramisú – 4,00 €
Brownie con helado de vainilla – 4,60 €
Coulant con helado al gusto – 4,60 €
Coulant de te macha con helado de pistachos – 5,50 €
Yogurt natural con fresas – 3,80 €
Pastel de queso – 4,20 €
Pastel de manzana con nata – 4,20 €
Crema catalana – 3,70 €
Fruta variada con chocolate deshecho – 4,20 €
Valenciano – 4,70 €
zumo de naranja con helado de vainilla
Músico con ratafia de la carbonera de Cànoves – 5,40 €
Catalán – 4,90 €
helado de turrón con ratafia de la Carbonera de Cànoves
Calzone Nutella – 8,80 €
Pannacotta de nata – 3,70 €
Pannacotta de chocolate – 4,00 €
Pannacotta de Bailey’s – 4,30 €
Café Affogato – 4,30 €
Café con helado de vainilla
PETITS DESITJOS
CREPPES I GELATS
Chocolate con nata y nueces – 4,50 €
Chocolate con plátano – 4,50 €
Canela y azúcar – 4,00 €
Grand Marnier – 6,00 €
Nutella – 4,00 €
Nutella con coco – 4,50 €
Dos bolas de helado – 4,50 €
Yogurt, café, turrón, limón, fresa, chocolate y nata